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助松 ダマスカス45層 牛刀210mm

助松 ダマスカス45層 牛刀210mm

¥26,730 税込
商品コード: sukematsu damasukasu45sou gyuto kurogouban
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武生特殊製鋼の最高級ステンレス鋼、コバルトが含まれたV10鋼を使用、
錆びに強く非常によく切れる上に、切れ味が持続します。
ダマスカス45層のスタイリッシュなデザインです。
用途:肉、魚、野菜などこの1本で対応でいます。
柄:黒合板柄、口金付
素材刃部:武生特殊製鋼V金10号
地金:ステンレス積層22層
硬度:HRC60±
重量:159g

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