助松 鎚目ダマスカス36層 黒合板柄 牛刀180mm
助松 鎚目ダマスカス36層 黒合板柄 牛刀180mm
商品コード: sukematsu tsuchimedamasukasu36sou gyuto 180mm
武生特殊製鋼の最高級ステンレス鋼、コバルトが含まれたV10鋼を使用、
錆びに強く非常によく切れる上に、切れ味が持続します。
鎚目仕上げとダマスカス36層が織りなすすフォルムが日本の伝統美の
息つかいを感じるスタイリッシュなデザインです。
用途:肉、魚、野菜などこの1本で対応でいます。
柄:黒合板柄、口金付
素材刃部:武生特殊製鋼V金10号/ステンレス刃物鋼の最高峰
地金:ステンレス積層
硬度:HRC60±
刃渡り180mm
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