改装の為、体験教室・店頭包丁販売を休業いたします。
期間 2023年11月13日（月）～2023年11月19日（日）
ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんが
よろしくお願い申し上げます。
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助松 銀三ステンクラッド 梨地 ペティ 135mm パープル
サビに強く、切れ味が長続きする銀三鋼をステンレス軟鉄で割り込んだペティナイフです。
牛刀の小型のものといった感じのナイフで、果物などの皮むきや細工切に使われる包丁に
なります。
切刃部は石粉を用いた梨地（くもらし仕上）です。
シックで落ち着いた外見はどんなキッチンにも溶け込むデザインです。
梨地に仕上げた地肌は食材の身離れがよく、料理がしやすい包丁です。
<用途＞
野菜・果物など皮むき、細工切用に適しています。
<素材＞
刃部：安来鋼 銀紙三号
地金：ステン SUS405
柄：合板
＜柄カラー＞パープル・赤黒・こげ茶
＜刃渡り＞１３５mm
＜刃厚＞２．０mm
＜重量＞ 約８５g
＜硬度＞ＨＲＣ６１
牛刀の小型のものといった感じのナイフで、果物などの皮むきや細工切に使われる包丁に
なります。
切刃部は石粉を用いた梨地（くもらし仕上）です。
シックで落ち着いた外見はどんなキッチンにも溶け込むデザインです。
梨地に仕上げた地肌は食材の身離れがよく、料理がしやすい包丁です。
<用途＞
野菜・果物など皮むき、細工切用に適しています。
<素材＞
刃部：安来鋼 銀紙三号
地金：ステン SUS405
柄：合板
＜柄カラー＞パープル・赤黒・こげ茶
＜刃渡り＞１３５mm
＜刃厚＞２．０mm
＜重量＞ 約８５g
＜硬度＞ＨＲＣ６１
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