改装の為、体験教室・店頭包丁販売を休業いたします。
期間 2023年11月13日（月）～2023年11月19日（日）
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堺宗一 特製黒打小包丁 105mm
鉄が熱処理された時の黒肌がそのまま生かされています。
鉄の中心に鋼を丁寧に割り込み、打ち延ばして製造されます。
酸化被膜を残すことによって耐錆効果があります。
アジ切として小さな魚を捌くのにとても重宝されます。
黒打ち仕上げ。
両刃素材：安来鋼白紙ニ号柄：朴材PC口輪
刃型：両刃 原産国：日本
● 取り扱い注意 専用の庖丁以外での冷凍食品及び骨等の硬い食材へのご使用は避けてください。
和包丁は大変さびやすい性質を持っております。
お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
食器洗浄機のご利用はお控えください。
全て手造りの包丁の為、若干のサイズの誤差が御座いますが、ご容赦下さい。
鉄の中心に鋼を丁寧に割り込み、打ち延ばして製造されます。
酸化被膜を残すことによって耐錆効果があります。
アジ切として小さな魚を捌くのにとても重宝されます。
黒打ち仕上げ。
両刃素材：安来鋼白紙ニ号柄：朴材PC口輪
刃型：両刃 原産国：日本
● 取り扱い注意 専用の庖丁以外での冷凍食品及び骨等の硬い食材へのご使用は避けてください。
和包丁は大変さびやすい性質を持っております。
お湯で手洗いし、その後、乾いたタオルでしっかりと水分を取ってください。
食器洗浄機のご利用はお控えください。
全て手造りの包丁の為、若干のサイズの誤差が御座いますが、ご容赦下さい。
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